mdcaのブログ

30代後半の親父。有言実行!

今晩の食事は餃子だ!!

スーパーの餃子ではなく、餃子専門店に片道45分かけて150個買いに行く。

景色を眺めながらちょっとしたドライブ

慣れない道を運転すると、ワクワクするのは私だけだろうか。

 

 

我が家の場合、7人家族で育ちざかりの子供が5人。

150個という数は以外と多いようでそうでもない。

私を含め、子供達は大の餃子好きでとてもたくさん食べる。

ちょうど新米の時期、お米も甘くて美味しく

食欲旺盛(笑)の子供達には

少ない量である。

 

 

フライパンで焼くのもいいが、ホットプレートを使って食卓の横で

焼くのが良い。

 

 

一回で大体、20個を輪っかに並べる。

特にこだわる作り方はしない。

ホットプレートに並べたら、水ではなくお湯をかけて蓋をして、

蒸しながら、焦げとキレイな羽ができる頃には

香ばしい匂い部屋中に広がる。

さらに、食欲をそそる。

たまらん。

 

 

嫁は片手にビール。

私はアルコールは全く呑めないが、焼きながら餃子をつまむ。

子供たちは餃子を取り合う。

こんななんてことない時間が限りなく幸せに感じる。

 

 

明日もがんばろう。